Aive Luigela "Targalt toitudes terveks" 2. osa

Puhas kodumaine toit on meie tervise ja elujõu allikas. Autor on õppinud toiduvalmistamise tehnoloogiat, bio- ja orgaanilist keemiat ning toitumisfüsioloogiat. Tema teadmiste ja kogemuste põhjal saame teada, mis on tasakaalustatud toit ja millal on vaja seda rikastada toidulisanditega.

Rasv ei tee paksuks, valk on elu alus, ensüümid on organismi käivitajad, mineraalained hoiavad korras luud ja lihased. Mida kujutavad endast bioaktiivsed ained ja funktsionaalne toit.

Raamat sisaldab ka hulga tervislikke toiduretsepe. Populaarse raamatu teises osas kirjutab Aive Luigela igapäevastest toiduainetest, mis esimesse ei mahtunud.

Ilmunud 2009. aastal, 240 lk, kõvakaaneline, mõõdud 18 x 25 cm.

Väga heas seisukorras.