Nitraatsool 0,6%

Nitritsool 0.6%

500 g - 2,50

1 kg - 4,00

Nitritsoola kasutatakse suitsutatud liha, vorsti- ja singitoodete ning muude lihatoodete valmistamiseks naatriumnitriidi, lauasoola ja lämmastikhappelise naatriumi asemel. See on ette nähtud roosakaspunase värvuse moodustamiseks ja stabiliseerimiseks, soolase maitse andmiseks, säilivusaja pikendamiseks ja vorstitoodete maitse parandamiseks.