Классическая кулинарная книга

Selles mahukas kokaraamatus on 400 isuäratavat retsepti ja 650 lihtsat nippi toidu valmistamiseks. Olgu tegemist maitsva puljongi või kastme valmistamise, liha või köögivilja puhastamise, kookide või saiade küpsetamisega – väärt teadmisi leiavad siit nii algajad kui ka vilunud kokad. Raamat on kergesti kasutatav, iga toiduainete rühma juures õpetatakse nende töötlemise põhioskusi, mis on põhjalikult lahti seletatud ja fotodega illustreeritud. Eraldi käsitletakse kala ja mereande, liharoogasid, pastat, küpsetisi ja magustoite ning hoidiseid. Kõvakaaneline, tavaformaadis, 464 lk. Varrak 2009 Raamat on kasutamata ja laitmatus seisukorras.

Over 650 easy-to-follow tecniques and 400 triple-tested recipes.