Ротационная печь Metos Luko Rational

Великолепное качество выпечных изделий гарантируется благо-
даря эффективной и равномерной циркуляции горячего воздуха
и вращению вкатной тележки внутри печи Метос ЛУ-КО. Используя
специальный таймер для подачи пара во время выпекания, получает-
ся красивая хрустящая корочка. Благодаря этим качествам печь ЛУ-КО
рекомендуется для использования в кондитерских и хлебобулочных
цехах, а также на предприятиях общественного питания.
Несмотря на высокую производительность печь требует небольшие площади -
всего 1,85 м2. Противни с выпечными изделиями размещаются на вкатной тележке.
Количество противней в одной тележке может быть от 15 до 50 шт. в зависимости
от высоты выпекаемого изделия.
В печи ЛУ-КО 1ПЕ размещается тележка для противня 450х600 мм. Конструкция
печей и вкатных тележек из нержавеющей стали.
Простота в эксплуатации
Пульт управления снабжен четкими символами и сигнальным светом. Внутреннее
освещение и стеклянное дверное окошко облегчают наблюдение за выпечкой.
Низкий уровень звука также является одним из достоинств этих печей.

Находится в Риге, Латвии