Тибетский молочный гриб.

В народной медицине настои молочного гриба используются при сердечных, почечных, простудных, вирусных и онкологических заболеваниях, а также для лечения себореи, фурункулеза, опрелостей и других заболеваний.

Полезное действие молочного кефира обусловлено его подавляющим воздействием на многие микроорганизмы, включая патогены. Действие этого тибетского гриба основано на его способности, помимо молочной кислоты, производить вещества, которые останавливают развитие вредных бактерий в кишечнике, а именно перекись водорода, уксусную и бензойную кислоты и многие другие, что приводит к подавлению процессов гниения и остановке образования токсичных продуктов распада.

В процессе брожения в кефире накапливаются органические кислоты, свободные аминокислоты, ферменты, антибактериальные вещества, витамины. Пищевая ценность кефира определяется содержанием белков, углеводов, витаминов и минеральных солей, которые находятся в легко усваиваемой для организма человека форме. Кефир содержит около 250 различных веществ, 25 витаминов, 4 вида молочного сахара. Питательные вещества, содержащиеся в кефире, хорошо усваиваются и также стимулируют усвоение питательных веществ из других продуктов, потребляемых во время еды.

В тибетском кефире огромное количество живых клеток, в основном молочнокислых бактерий, или, точнее, до миллиарда в каждом грамме, то есть до 1-2% массы продукта. Не забывайте, что ферментированные молочные напитки занимают особое место в детском питании, так как по сравнению с сухими смесями они обладают более высокими физиологическими свойствами. При употреблении кефира из тибетского молочного гриба у детей снижается аллергическая реакция.

Многие исследования показали, что молочнокислые бактерии препятствуют развитию рака. Они побуждают иммунную систему мобилизовать все силы организма для борьбы с раковыми клетками. Лабораторные испытания показали, что молочнокислые бактерии, содержащиеся в больших количествах в кефире из молочного гриба, нейтрализуют действие ферментов, которые являются основными источниками роста раковых клеток в кишечнике. Доказано, что молочнокислые бактерии препятствуют развитию рака груди и рака толстой кишки, а также способствуют лечению этих заболеваний. Врачи считают, что ежедневное потребление кефира в количестве 400-500 г является эффективной мерой профилактики рака.

Ученые уделили большое внимание полисахаридам, которые содержатся в больших количествах в кефире. Результаты исследований показывают, что тибетский гриб нейтрализует токсины в организме и значительно снижает уровень холестерина в крови. Поэтому он является хорошей профилактикой против воздействия токсичных веществ на организм. Курильщики и люди с избыточным весом должны включить его в свой ежедневный рацион.

PS.ПРОДАВАЕМОЕ КОЛИЧЕСТВО 1 ст. л. которое растет очень быстро.