Kulinaaria Bocuse / Küpsetamine Kondiitritooted

Müüa kaks professionaalset raamatut.

BOCUSE COOKERY INSTITUTE
720 lehekülge
Juhend professionaalsetele kokkadele, kes on koolitusel, ja algajatele harrastajatele.

Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition
The Culinary Institute of America (CIA)
1136 lehekülge

Kolmas väljaanne raamatust „Väljaõpe ja kondiitritooted“ juhend kokanduskoolide tudengitele, pagaritoodete ja kondiitritoodete spetsialistidele.

Raamatud on inglise keeles, heas seisukorras

Hind kahe raamatu eest 86 eurot

Võimalik kätte saada Tallinnas (Lasnamäe, Õismäe)