Они идеально подходят для большинства горлышек бутылок.
- В отличие от хлопьев, дубовые кубики специально производятся для выдержки крепких алкогольных напитков.
- Благодаря своему размеру, выщелачивание полезных компонентов дуба (таннины, ароматы и т.д.) происходит очень медленно.
- Этот медленный процесс положительно влияет на развитие аромата вина.
- Кубики добавляются во время выдержки в количестве 0,5–3 г/л, после первых 2–3 декантирований, в течение как минимум 2 месяцев.
- Дубовые кубики импортируются напрямую от одного из крупнейших производителей дубовых хлопьев во Франции.