Коптильня DAVID из нержавеющей стали

Veniamin Rumm
На okidoki с февраля 2011
9 объявлений
Подписаться

Описание

Эта отдельно стоящая коптильня идеально подходит для копчения мяса, рыбы или сыра. Нержавеющая сталь обеспечивает длительный срок службы, простую очистку и очень эстетичный внешний вид!
Коптильня изготовлена из специальной, очень прочной нержавеющей стали AISI409L, предназначенной в основном для производства каталитических нейтрализаторов. Это обеспечивает высокую устойчивость к перепадам температуры и длительный срок службы. Помните, что нержавеющая сталь имеет гораздо более высокий модуль упругости, чем мягкая сталь, что предотвращает деформацию коптильни при высоких температурах. Коптильня позволяет как горячее, так и холодное копчение!

ОСНАЩЕНИЕ:

В комплект входит:
• держатели для прутьев на двух уровнях
• 3 деревянных прута
• 5 никелированных крюков
• профессиональный термометр для поддержания копчёного мяса в идеальном состоянии
• полка из нержавеющей стали – поддон для копчения
• дополнительная полка из нержавеющей стали, например для копчения сыра
• нижняя заслонка – для регулировки потока воздуха
• верхняя заслонка – для регулировки выхода дыма
• нижняя дверца
• 2 дверных замка для более герметичной коптильной камеры
• поддон для золы с отверстиями для забора воздуха

Общие размеры:
высота - 113 cm
ширина - 40 cm
глубина - 39 cm

Размеры коптильной камеры:
высота - 75 cm
ширина - 40 cm
глубина - 39 cm

Размеры топки:
высота - 27 cm
ширина - 40 cm

Глубина - 39 cm

К каждой коптильне бесплатно прилагается мешок щепы!

• Порода древесины: 100% БУК
• Фракция: M, размер щепы 6-8 mm
• Влажность щепы: 10%
• Объём упаковки: 2 литра

Буковая щепа идеально подходит для копчения:

• свинины
• говядины
• баранины
• мяса птицы
• рыбы
• овощей.

Буковая щепа придаёт копчёному мясу золотисто-жёлтый цвет.

ДИЗАЙН - ЛАЗЕРНАЯ РЕЗКА - ВЫСОЧАЙШЕЕ КАЧЕСТВО!
Наша коптильня спроектирована ведущими специалистами и вырезана лазером из нержавеющей стали. Мы располагаем современными станками для лазерной резки и гибки. Это гарантирует исключительную точность наших изделий и многолетнюю беспроблемную эксплуатацию.